La próxima semana —el miércoles 23 para ser más exactos—tendrá lugar en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá de Henares la entrega del
Premio de Literatura en Lengua Castellana Miguel de Cervantes "...que es el máximo reconocimiento a la labor creadora de escritores españoles e
hispanoamericanos cuya obra haya contribuido a enriquecer de forma
notable el patrimonio literario en lengua española..." y que este año ha correspondido a la escritora mexicana
Elena Poniatowska.
Con tal motivo, nueve restaurantes de la ciudad madrileña de Alcalá de Henares asociados a Fomentur ofrecen del
21 al 27 de abril una
"Muestra Gastronómica Literaria en homenaje a la escritora mexicana Elena Poniatowska, premio Cervantes 2013" con menús especiales basados en la gastronomía
de México. La concejala de Turismo complutense, Marta Viñuelas, ha explicado que
"...ésta
Muestra es el especial homenaje gastronómico a quien recibe el máximo
galardón de las letras en nuestra ciudad".
Los restaurantes que participan en estas jornadas gastronómicas en Alcalá de Henares son:
- Restaurante Al'Andalus
- La Casa Vieja Mesón Asador
- Cervecería Restaurante Cruz
Blanca Alcalá
- La Esquina Complutense
- Restaurante El Corte Inglés
- Hostal Restaurante Miguel de Cervantes
- Bar Restaurante Nino
- Parador de
Alcalá
- Restaurante Patrimonio
Los menús que varían de 25 a 35 euros, Iva incluido, podrán degustarse a lo largo de la semana que se inicia mañana e incluyen platillos que suenan tan apetitosos como: Camarones a la diabla estilo Sinaloa con auténticos chiles en nogada; Queso Chihuahua fundido con pico de Gallo (pimiento, cebolla, tomate) y tortillas de trigo
o Champiñones tricolores con jamón y guacamole, por solo mencionar algunos de los que podemos ver en
el folleto diseñado para dar a conocer el evento.
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